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Torta 3 Pingos

3 ago

Oi pessoal!!!

Receita de torta de liquidificador todo mundo tem uma, né? Essa aqui è a receita que toda minha família faz há anos porque nao tem erro, sempre fica boa.

Os recheios podem ser os mais diversos possíveis, e são eles que vão dar o diferencial e o toque especial à sua torta. Na hora do aperto, vale até abrir uma lata de seleta de legumes, mas se você fizer um  refogadinho caprichado com certeza ficará muito melhor! 

Ingredientes:

3 ovos

3 x’icaras de leite

1 x’icara de óleo

2 e ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

½ colher de fermento em pó

sal à gosto

Modo de fazer:

Coloque os ovos e os líquidos no liquidificador e bata por 3 minutos. Acrescente a farinha aos poucos, o queijo, e por último o fermento. Se ficar difícil do seu liquidificador bater pode misturar o restante da farinha manualmente, passando-a pela peneira e mexendo bem para que a massa fique uniforme.

Coloque metade da massa numa forma ou refratário untados com margarina e farinha de trigo.

 

Distribua o recheio por toda a superfície, dando atenção também aos cantos.

Despeje o restante da massa cobrindo bem o recheio e leve ao forno médio pré-aquecido  (180°C ) por aproximadamente 25 minutos.

Ela é deliciosa quando servida quentinha, saída do forno, e quando esfria continua macia e saborosa. Dependendo do que você colocar dentro, ela aguenta bem fora da geladeira o dia todo. 😉

Dicas:

– Não coloque mais fermento do que o indicado, senão a massa vai ficar furadinha como massa de bolo.

– Pode-se adicionar meio cubinho de caldo de legumes, de frango, de carne ã massa, depois que bater os líquidos. A outra metade coloque no seu refgado, de acordo com os ingredientes que usar. 

Bom apetite!

Beijos,

Sol