Oi pessoal!
Nem sempre quem vai pra cozinha pode contar com uma ajudante ou com a boa vontade daquela pessoa solidária para colaborar com a arrumação depois, não é mesmo? Na minha família são sempre as mesmas que arregaçam as mangas, desde que me conheço por gente…rs
Você fica horas preparando aquele assado delicioso no forno, e quando o almoço termina sobrou aquela forma cheia de gordura grudada e meio queimada para lavar… algumas vezes tem que ficar até o dia seguinte de molho para sair.
Mas isso é passado… agora existe o novo, revolucionário e surpreendente…………. PAPEL ALUMÍNIO! 🙂
Forma forrada
Você forra a forma em toda sua extensão, cuidando para que o papel suba até as laterais, coloca o seu assado por cima e pronto! Adeus sujeira! Quando for lavar é só tirar o papel e sua forma estará intacta!
Laterais da forma forrada
IMPORTANTE:
– Não vale emendar folhas, senão a gordura passa para a forma e queima muito mais do que se estivesse com o assado direto nela (experiência própria… 😦 ) Por isso eu tenho sempre papel alumínio de duas larguras, para que eu use o que melhor se adequar à forma que vou utilizar.
– Pelo mesmo motivo, cuidado também para não fazer nenhum furo na hora de colocar o assado, ou quando for virá-lo no forno.
Gostaram? Ponham em prática!
Beijos,
Sol
