Salmão ao Molho de Maracujá

15 jul

Salmão ao Molho de Maracujá Trip Gourmet

Oi pessoal!

Esta receita é bemmmm rápida e muito fácil de fazer!!!  Ótima pra quando você vai receber aquela visita de última hora pra jantar. Não dá trabalho e agrada não só aos olhos, como aos mais exigentes paladares. 😉

Ingredientes:

400 gr de salmão (2 postas)

1 colher (sobremesa) de manteiga

Sumo de 1 limão

Sal à gosto (eu uso ½ colher de chá)

Pimenta do reino

Molho de maracujá (clique para ver a receita)

Modo de Fazer:

Tempere o salmão com o sumo do limão, sal e a pimenta do reino. Deixe por pelo menos menos 30 min na geladeira.  Aqueça a manteiga em uma frigideira e assim que derreter coloque as postas de salmão (nunca deixe a manteiga escurecer) Coloque as postas de salmão com a parte sem a pele para baixo e tampe, por 3 minutos. Tire a tampa, deixe grelhar um pouco (1 à 2 minutos) e vire as postas. Tampe e deixe por mais 5 minutos. Tire a tampa novamente e deixe grelhando por mais uns 2 minutos ou até que o fundo seque.

Despeje o Molho de Maracujá por cima e sirva.

Acompanhamentos da foto: Arroz com champignon, salada de alface, beterrabas e mini-tomates

Bom apetite!!!

Beijos,

Sol

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