Salmão ao Molho de Maracujá Trip Gourmet
Oi pessoal!
Esta receita é bemmmm rápida e muito fácil de fazer!!! Ótima pra quando você vai receber aquela visita de última hora pra jantar. Não dá trabalho e agrada não só aos olhos, como aos mais exigentes paladares. 😉
Ingredientes:
400 gr de salmão (2 postas)
1 colher (sobremesa) de manteiga
Sumo de 1 limão
Sal à gosto (eu uso ½ colher de chá)
Pimenta do reino
Molho de maracujá (clique para ver a receita)
Modo de Fazer:
Tempere o salmão com o sumo do limão, sal e a pimenta do reino. Deixe por pelo menos menos 30 min na geladeira. Aqueça a manteiga em uma frigideira e assim que derreter coloque as postas de salmão (nunca deixe a manteiga escurecer) Coloque as postas de salmão com a parte sem a pele para baixo e tampe, por 3 minutos. Tire a tampa, deixe grelhar um pouco (1 à 2 minutos) e vire as postas. Tampe e deixe por mais 5 minutos. Tire a tampa novamente e deixe grelhando por mais uns 2 minutos ou até que o fundo seque.
Despeje o Molho de Maracujá por cima e sirva.
Acompanhamentos da foto: Arroz com champignon, salada de alface, beterrabas e mini-tomates
Bom apetite!!!
Beijos,
Sol
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