Arroz com Champignon

15 jul
Oi pessoal!

Vamos incementrar aquele arroz branco em 2 minutos?

Faça o arroz branco (clique para ver a receita)  normalmente e, quando a água começar a diminuir, acrescente os champignons crus cortados em lâminas, no sentido vertical (do cabinho para a parte redonda, como se ele estivesse de pé). Caso você use cogumelos em vidro, adicione quando o arroz estiver quase seco. Misture, tampe a panela, e deixe o arroz terminar de cozinhar normalmente.

Para cada xícara de arroz use 2 cogumelos grandes ou meio vidro pequeno (de 200 ml).

Fácil, né?

Dica: Para montar este da foto, eu coloquei cenouras cozidas dentro de um potinho de vidro uma fatia do champignon no fundo e fui preenchendo com o arroz ainda bem quente. Vire no prato para desenformar. não precisa untar o pote ou a forminha, basta passar na água antes!

Arroz com Champignon Trip Gourmet

Dá pra caprichar e variar sem ter muito trabalho 😉

Bom apetite!

Beijos,

Sol

Uma resposta to “Arroz com Champignon”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Salmão ao Molho de Maracujá « Trip Gourmet - 15 15America/Sao_Paulo julho 15America/Sao_Paulo 2011

    […] da foto: Arroz com champignon, salada de alface, beterrabas e […]

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